Kalp sağlığı, genel sağlığımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Kalp hastalıklarının en önemli nedenleri arasında kötü beslenme alışkanlıkları gelmektedir. Bu nedenle, kalp sağlığını korumak için beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor. İşte kalp sağlığını korumak için alınabilecek 7 beslenme önerisi:
Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç gibi tam tahıllı besinleri tercih etmek kalp sağlığı açısından önemlidir. Tam tahıllı besinler, lif açısından zengin oldukları için kan şekeri kontrolünde de yardımcıdır.
Kırmızı eti azaltıp balık, tavuk gibi az yağlı proteinler tüketmek ve kızartmalardan uzak durmak kalp sağlığına katkı sağlar. Kırmızı et tüketmek isteyenler, ölçülü bir şekilde tüketmeli ve yağsız pişirme yöntemlerini tercih etmelidirler.
Baklagiller, fiber, protein, B vitamini ve mineraller açısından zengin olduğu için kalp sağlığı açısından faydalıdır. Nohut, mercimek, fasulye gibi baklagilleri düzenli olarak tüketebilirsiniz.
Nar taneleri, yüksek antioksidan oranları sayesinde kalp sağlığını korur, kan basıncını düşürür ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Nar tanelerini salatalarınıza ekleyebilir veya tatlılarınızda kullanabilirsiniz.
Kızartılmış veya yağda pişirilmiş yiyecekler, sağlığımız için zararlı olan trans yağ içerebilir. Bu nedenle, yiyeceklerimizi ızgara veya buharda pişirmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir.
Kuru meyveler, şekerli tatlılardan daha sağlıklı bir tatlı alternatifidir. Lif açısından zengin oldukları için kalp sağlığınıza da katkı sağlarlar. Ancak, ölçülü tüketmeyi unutmayın.
Yoğurt, süt ve peynir gibi sağlıklı süt ürünlerinin tüketimi, kalp sağlığı açısından faydalıdır. Ancak, yüksek yağlı süt ürünlerinin tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Kırmızı şarap, kalp sağlığını korumak için yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılması önemlidir.
Bu 7 beslenme önerisini hayatınıza uyarlayarak kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz. Ancak, sağlıklı bir beslenme programı için doktorunuza danışmanız önerilir.
Tam Tahıllı Besinler Tercih Edin
Beyaz ekmek ve beyaz pirinç gibi rafine edilmiş tahıllar yerine tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç ve bulgur gibi tam tahıllı besinleri tercih etmek kalp sağlığı açısından önemlidir. Tam tahıllı besinler, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Eğer gün içinde atıştırmak için bir şeyler arıyorsanız, tam tahıllı krakerler, mısır gevreği veya yulaf ezmesi gibi tam tahıllı atıştırmalıkları tercih edin. Ayrıca, makarna veya pirinç yemeklerinizde de tam buğday makarna veya kahverengi pirinç kullanabilirsiniz.
Az Yağlı Et Tüketin
Kalp sağlığı konusunda dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta, az yağlı et tüketimidir. Kırmızı et yerine balık, tavuk gibi az yağlı proteinler tüketmek, kalp sağlığını korumak için önemli bir adımdır. Kızartmaların da sağlığa zarar verdiğini unutmamalıyız, günlük beslenme programında kızartmalardan uzak durmak kalp sağlığına katkı sağlar. Aynı zamanda, et ürünlerinin pişirme yöntemi de önemlidir. Izgara veya buharda pişirme gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih ederek sağlığımızı korumaya özen göstermeliyiz.
Baklagiller Tüketin
Baklagiller, kalp sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Bu besinler, yüksek miktarda lif, protein, B vitamini ve mineraller içerirler. Lif, kolesterol düşürmede önemli bir rol oynar. Bunun yanı sıra baklagiller, kan şekeri seviyelerinin kontrol altında tutulmasına da yardımcı olur. Baklagiller, nohut, mercimek, fasulye ve bezelye gibi çeşitli seçenekleri içerir. Birçok yemeğe eklenebilen baklagiller, hem lezzetli hem de besleyicidir.
Buna ek olarak, baklagiller tüketmek, diyabet, kalp hastalıkları ve kanser gibi birçok kronik hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir. Birçok sağlıklı yemek tarifi, bu besinleri içerir. Baklagillerin tüketimi, kalp sağlığına yönelik beslenme önerilerinde sık sık yer almaktadır. Örneğin, salatalara nohut veya fasulye eklemek veya mercimek çorbası gibi baklagil yemekleri tüketmek, kalp sağlığını korumak için iyi bir başlangıç olabilir.
Nar Tanesi Tüketin
Nar taneleri, kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. İçerdiği yüksek antioksidan oranları sayesinde, kalp sağlığını koruyarak, kan basıncını düşürme ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca, nar suyu da benzer faydalar sağlayabilir. Nar taneleri, salatalarda, smoothielerde ve birçok yemekte kullanılabilir.
Izgara veya Buharda Pişirin
Kızartılmış veya yağda pişirilmiş yiyecekler, sağlığımız için zararlı olan trans yağ içerebilir. Bu nedenle, yiyeceklerimizi ızgara veya buharda pişirmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Izgara veya buharda pişirilen yiyecekler, daha az yağlı ve daha az kalorili olabilir. Bununla birlikte, ızgara yaparken yanmayacak bir şekilde hazırlamak önemlidir çünkü aşırı ısıl işlem sağlık açısından zararlı olabilir. Buharda pişirirken ise, yiyeceğin vitaminlerinin ve minerallerinin kaybını önlemek için kısık ateşte pişirmek önemlidir.
Tatlı Olarak Kuru Meyve Tüketin
Kalp sağlığı için beslenme önerileri arasında kuru meyveler de önemli bir yere sahiptir. Kuru meyveler, şekerli tatlılardan daha sağlıklı bir tatlı alternatifidir. İçerdikleri lif sayesinde, kalp sağlığına katkıda bulunur. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olan kuru meyveler, hem yaş meyveler hem de kuru üzüm, kayısı, incir, ve hurma gibi çeşitli seçenekler sunar. Bu tatlı alternatifini öğünlerinizde tüketerek kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Süt Ürünleri Tercih Edin
Süt ürünleri, protein, kalsiyum ve D vitamini gibi besinleri içerdikleri için kalp sağlığı açısından faydalıdır. Ancak, yüksek yağlı peynirler ve işlenmiş süt ürünleri yerine düşük yağlı alternatifler tercih edilmelidir. Yoğurtta probiyotik bakterilerin özellikle kalp sağlığı açısından faydalı olduğu bilinmektedir. Ayrıca, süt ürünleri tüketiminde ölçüyü kaçırmamak ve günlük ihtiyacımız kadarını almaya özen göstermek önemlidir.
Kırmızı Şarap Tercih Edin
Kırmızı şarap, içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Özellikle kalp krizi riski yüksek olan kişilerin, uygun miktarlarda kırmızı şarap tüketmeleri önerilir. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılması önemlidir. Aşırı alkol tüketimi kalp sağlığına zararlıdır ve yan etkilere neden olabilir. Günlük olarak 1-2 kadeh kırmızı şarap tüketmek kalp sağlığı açısından faydalı olabilir.
