Sindirim sistemi hakkında birçok doğru sandığımız yanlışlarımız var. Bu makalemizde bu yanlışları ele alarak sizleri bilgilendirmek istiyoruz.
Yemek Sonrası Hareket Yapmak Sindirimi Kolaylaştırır
Yemek sonrası hareket yapmak sindirimi kolaylaştırır düşüncesi yanlış bir bilgidir. Yemek sonrası aşırı hareket, mide içeriğinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir. Buna reflü denir ve sindirimi zorlaştırabilir. Sindirimi kolaylaştırmak için, yemek sonrası hafif bir yürüyüş gibi hafif aktiviteler yapılmalıdır. Ayrıca, yemekler öğünler halinde küçük porsiyonlarda yenmeli ve yavaş yavaş çiğnenmelidir.
Asitli Besinler Mide Çeperine Zarar Verir
Yanlış. Asitli besinler, mide asidi üretiminin normal olduğu durumlarda mide çeperine zarar vermezler. Mide, mide asidini üretmek için hazırlanmıştır ve doğru miktarlarda asit, sindirimi kolaylaştıran ve koruyan bir bileşendir. Ancak, yüksek miktarda asitli içecekler tüketmek, mide asidini aşırı üretmeye neden olabilir ve bu da mideyi rahatsız edebilir. Buna ek olarak, asitli içecekler diş minesine zarar verebilir.
- Asitli içeceklerin yerine, doğal meyve sularını ya da suyu tercih ederek kötü etkileri en aza indirebilirsiniz.
- Eğer asitli içecekler tüketiyorsanız, kısa sürede bitirmek yerine yavaş yavaş içmeyi tercih edebilirsiniz.
Gazlı İçecekler Sindirimi Yavaşlatır
Gazlı içecekler, birçok kişi tarafından keyifli bir içecek olarak tercih edilir. Ancak, bu içeceklerin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkileri vardır. Bu içeceklerdeki gaz, mide asidini artırır ve sindirim sürecini yavaşlatır. Bu, midede şişkinliğe ve gaz sancısına neden olabilir. Aynı zamanda, fazla gaz üretimi nedeniyle midede rahatsızlık hissi ve ağrıya neden olabilir.
Her Gıda Tükendiğinde 7 Yılda Bir Yenilenir
Bu çok yaygın bir yanlış anlama. Aslında, tükettiğiniz yiyecekler birkaç saat içinde sindirilir ve vücuttan atılır. Vücudumuz hücrelerimizi yenilemek için sürekli yeni gıdalara ihtiyaç duyar. Bu nedenle, herhangi bir yiyeceğin tükenmesi söz konusu değildir. Bu mit, hayatta kalma için depolayabileceğimiz enerjiyi koruma eğilimimizle ilgilidir.
Ekmek Sindirimi Zorlaştırır
Ekmek, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinlerin kaynağı olan karbonhidratları içerir. Bu nedenle sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışması için önemli bir enerji kaynağıdır. Ekmek sindirime zarar veren bir yiyecek değildir.
Lifli Gıdalar Kabızlığı Önler
Kabızlık sorunu, sindirim sistemi sağlığı için oldukça önemlidir. Lifli gıdaların tüketilmesi, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Meyve ve sebzeler, tam buğday ürünleri, yulaf ve diğer tahıllar, fasulye ve diğer baklagiller, chia tohumları, keten tohumları, ceviz ve badem gibi lifli gıdalar günlük diyetinize eklenerek kabızlık sorununu azaltabilirsiniz.
Ayrıca, su tüketiminin artırılması ve düzenli egzersiz yapmak da sindirim sistemi sağlığını korumaya yardımcı olur. Ancak, lifli gıdaların tüketimi artırılırken su tüketiminin de artırılması gerektiği unutulmamalıdır.
Tüm bunların yanında, kabızlık problemi kronik hale gelirse bir uzman hekime başvurulması önerilir. Hekimler önerileri doğrultusunda uygun bir tedavi planı hazırlayarak kabızlık sorununu çözebilirler.
Aç Karnına Su İçmek Zayıflatır
Çoğu diyetisyen, aç karnına su içmenin kilo vermeye yardımcı olduğunu söyler. Ancak bu doğru değildir. Aç karnına su içmek, metabolizmayı hızlandırmaz ve zayıflatmaz. Aslında, vücudunuzun normal çalışmasını sağlamak için sıvıya ihtiyacı vardır ve aç karnına içtiğiniz su, vücudunuzun hidrasyonunu artırabilir. Ancak, suyun zayıflatma etkisi yoktur.
Sıcak Su Yağ Yakar
Birçoğumuzun yanıldığı bir inanış daha. Sıcak su, yağ yakımını artırmaz veya kilo vermenize neden olmaz. Vücut sıcaklığını arttırmaya ve terlemeye neden olabilir, ancak belirgin bir kalori yakımı sağlamaz. Bunun yanı sıra, aşırı sıcak içecekler tüketmek, yemek borusunda yanmaya veya hasara neden olabilir.
Kırmızı Biber Sindirimi Hızlandırır
Kırmızı biber, sindirim sistemi için oldukça faydalı bir baharattır. İçerdiği kapsaisin maddesi sayesinde sindirim sürecini hızlandırarak hazmı kolaylaştırabilir. Ayrıca kırmızı biberin, mide fonksiyonlarını uyararak gastrit, ülser gibi rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olduğu da bilinmektedir.
Unlu Mamuller Çabuk Sindirilir
Unlu mamuller, çörekler, kekler ve pasta gibi pişirilmiş tariflerdir. İşlenmiş karbonhidratlar içeren unlu mamuller, beyaz un, şeker ve yağ bakımından zengindirler. Sindirimi kolaylaştırmak yerine sindirimi yavaşlatıcı etkilere sahip olabilirler. Çünkü işlenmiş karbonhidratlar, kan şekeri seviyelerini yükseltir ve insülin üretimini tetikler. Bu nedenle, unlu mamuller tüketirken, daha az miktarda tüketmek ve daha fazla lif içeriği olan gıdalarla birlikte tüketmek sindirim sistemimizi koruyabilir.
Patates Cipsi Sindirimi Kolaylaştırır
Patates cipsi, birçok kişinin atıştırmalık olarak tercih ettiği bir yiyecek olsa da, sindirim sistemine hiç de iyi gelmez. Cipsler, doymuş yağlar ve tuz içerir. Bu nedenle, sindirimi yavaşlatır ve hazmı zorlaştırır.
Bunun yanı sıra, patates cipsi kabızlık sorununa da yol açabilir. Çünkü cipsler, lifli gıdalar yerine işlenmiş karbonhidratları içerir. Bu nedenle, patates cipsi yerine sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek sindirim sistemi için daha faydalı olacaktır.
Suyun Kalorisi Yoktur
Su, insan vücudunun temel yapı taşıdır ve hiçbir kalorisi yoktur. Bu nedenle, su içerek kalori alımını azaltmak mümkündür. Ayrıca, suyun içilmesi, tokluk hissi yaratarak yeme isteğini azaltabilir. Araştırmalar, yemeklerden önce su içmenin, yeme miktarını azaltarak kilo kaybına yardımcı olabileceğini göstermektedir. Dahası, su içmenin metabolizmayı hızlandırdığı ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Su içmek, sağlıklı bir yaşam tarzının en temel unsurlarından biridir.
